Corona de Turrón de Chocolate y Naranja

Si no sóis millonarios os invito a tomar un trocito de esta dulce corona navideña y si lo sóis también ;).

Tengo que confesar que esta corona surgió de un error, me disponía a preparar un turrón de chocolate a la naranja y no me salió, algo debí hacer mal porque no endureció.

Me resistia a tirarlo y como quedó blandengue pensé que podría hacer un bizcocho de turrón. Aproveché la ocasión y lo decoré con glasa real con colores navideños y una decoración típica de estas fechas. Y este fue el resultado!

Ingredientes:

-1 tableta de turrón de chocolate a la naranja (yo mi error de turrón)
-unas gotas de aroma de vainilla
-250gr azúcar
-500gr harina
-6 huevos
-180ml aceite girasol
-100ml leche
-gasificante (1 sobre blanco y otro azul)
-1 sobre de levadura (15gr)

Decoración:

-1 clara huevo
-200gr azúcar glass
-colorantes
-azúcarillos con motivos navideños
-sprinkles de navidad
-perlitas plateadas

Montar los huevos junto con el azúcar y añadir el resto de los ingredientes excepto la harina (si el turrón de chocolate no es blando como en mi caso, triturarlo al máximo), la levadura y los gasificantes.

Mezclar la harina con la levadura y los gasificantes, e ir añadiendo poco a poco a la masa anterior con la ayuda de una espátula hasta que este todo bien mezclado.

Preparar un molde y verter la masa. Meter al horno precalentado a 175º durante 30-40 min. aproximadamente.

Sacar del molde y dejar enfriar.

Mientras se enfria preparamos la glasa real. Montamos la clara de huevo con la mitad de azúcar e iremos añadiendo el resto a medida que lo vayamos montado.

Separaremos en tres bols pequeños y mezclamos con los colorantes, rojo y verde, dejamos uno blanco.

Vamos extendiendo por toda la corona e ir haciendo aguas con los colores. A continuación, ponemos los sprinkles navideños, azucarillo de colores, las perlitas plateadas y por último los azucarillos con motivos navideños. Dejamos que endurezca la glasa durante una hora y estará listo para comer!