Rosbif de Ternera

El lunes de la semana pasada suena el teléfono, ring, ring....

-Dime mama!
-Hija, ¿hacéis algo el sábado?
-En un principio no, ¿por?
-¿Os venís a Francia, a pasar el día con tu hermana?
-Si!

Dicho y hecho, hicimos más de 900 kilómetros y nos fuimos a pasar el día (bueno medio día) con mi hermana, mi cuñado y con mi sobrinito Isaiah!!

Eramos unos pocos españoles junto con un par de franceses, en tierra francesa, comiendo, comida inglesa!

Esta fue la pedazo comida que se marcó mi hermanita para recibirnos! Un Rosbif de ternera que estaba para chuparse los dedos!!!! Y el acompañamiento que le hizo, ni en los mejores restaurants!

Todo acompañado de un buen vino francés, un postre que os pondré en breve y una buena conversación, se pasó el día volando!

Ingredientes:

-1 rosbif de ternera para 6 personas

-ajos

-especias

-sal

-pimienta negra molida

-1 copa de vino blanco

-1 copa de agua

En una fuente apta para horno ponemos el rosbif y lo salpimentamos. Le echamos las especias, junto con los ajos machacados, la copa de vino blanco y la copa de agua.

Introducimos en horno precalentado al máximo durante 15 minutos y estará listo para comer!

Acompañamiento:

-vino tinto

-pan francés (bocado de dioses!)

-patatas fritas

-judias verdes salteadas con ajitos

-tomates a la provenzal

-salsa roquefort

-la mejor de las compañías mi sobrino,mis padres, mi hermana y mi cuñado.

En la foto salimos muy feas, jajajaja, cuando la vea mi hermana me cuelga!!!! Somos un par de viejas hermanita!! jajaja.

La mezcla de todos los ingredientes, un plato excepcional!