Sirope de fresa

Como se va acercando el veranito y haremos helados (cuando me compre una heladora claro!), os voy dejando diferentes siropes para acompañarlos cuando los hagamos.

Yo lo que suelo hacer es prepararlos y los pongo en biberones y los congelo. Asi cada vez que los quiero utilizar los saco y como el líquido no termina de quedarse helado sale perfectamente! Y tendremos unos deliciosos siropes para acompañar en un postre cuando nos apetezca!


Ingredientes:

-250gr fresas
-100gr azúcar

Poner en un bol las fresas junto con el azúcar y dejar reposar en la nevera durante 24h.

Transcurrido este tiempo, colar las fresas y el líquido que han soltado ponerlo en una cacerola y lo ponemos a reducir hasta que espese.

Cuando haya reducido lo dejamos enfriar y tendremos un delicioso sirope listo para deleitar! ¿Habéis visto que sencillo? Sorprendente!

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