viernes, 23 de mayo de 2008

Muffins de vainilla y chocolate

Estos muffins os encantarán, ya que su textura es esponjosa y muy jugosita. La receta de Directo al Paladar.

Ingredientes:

-150gr harina
-1 cucharilla levadura
-25gr mantequilla
-40gr azúcar glas
-75gr pepitas chocolate
-1 huevo, batido
-115ml leche
- 1/2 cucharilla de esencia de vainilla

Mezclamos la harina con la levadura y el azúcar en un bol.

Añadimos la mantequilla, mezclando hasta que la mezcla tenga forma de pan rallado y echamos los trozos de chocolate.

En otro bol, mezclamos de nuevo la leche y la esencia de vainilla. Echamos sobre la mezcla de la harina y mezclamos hasta que este homogéneo.

Con la ayuda de una cuchara echamos sobre los moldes de muffins. Hornear en horno precalentado a 200º unos 20min.

Sacar, dejar enfriar y listos para comer!

Origen: Directo al Paladar
en

5 comentarios:

  1. Rocío (Piuchi)23 de mayo de 2008, 12:29

    que ricosss, me comía yo un par ahora de buena gana!!besitos

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  2. anabel23 de mayo de 2008, 13:03

    que rico te cojo algunos

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  3. Marisa24 de mayo de 2008, 19:54

    madre mia por que esta la puerta cerrada, sino creo que alguno faltaria besitos.

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  4. Joana Galvez31 de octubre de 2008, 15:14

    Argg! Penny estoy haciendo estos muffins ahora y los he hecho siguiendo los pasos que pones si? Bueno pues ahora releyendo... donde estan los huevos? Que yo no he echado huevo a mis muffins!!! claro siguiendo los pasos jajajajaja ay Dios que saldra de esto!

    Besitos

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  5. Aio20 de diciembre de 2011, 17:52

    Hola. Me encanta tu blog! Acabo de hacer estas magdalenas y al quitarle el papel se ha quedado en ella media magdalena y está como chicle. No sé por qué ha podido ser...

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Gracias por tu comentario!!!