Tortilla de espinacas

Otra tortilla más! Esta de mis preferidas!!!

Ingredientes:

-4 huevos
-100gr espinacas congeladas
-sal
-aceite oliva

Primero de todo sacaremos las espinacas y las cocinaremos como el fabricante indique (yo las suelo hervir un poco) y reservamos.

Batir los huevos junto con la sal y una vez esten listos echar las espinacas. Poner un chorrito de aceite en la sartén y cuajar la tortilla al gusto.