jueves, 24 de abril de 2008

Ensalada de nuez

El sabor de las nueces, ummmm.....

Ingredientes:
-1 bolsa hojas varias (achicoria, escarola, col lombarda y lechuga morada)
-1 tomate
-quesitos de sabores franceses
-nueces
-aceite de oliva virgen
-vinagre de módena
-sal
Estas hojas no hace falta limpiarlas, ya vienen preparadas. Las ponemos en los platos y limpiamos el tomate y lo cortamos por la mitad, ponemos medio en cada plato.
A continuación, echamos los quesitos y las nueces y lo aliñamos con la sal, el aceite de oliva virgen y el vinagre de módena. Y listo para comer!

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