martes, 26 de febrero de 2008

Bizcocho de chocolate y almendras

Con un buen vaso de leche, un bizcocho delicioso!!!


Ingredientes:

-180 ml nata
-180gr chocolate
-80gr mantequilla
-80gr harina
-80gr almendras molidas
-4 claras de huevo
-1 cucharadita de levadura
-azúcar glass

Precalentar el horno a 180º. A continuación derretir el chocolate en el microondas o al baño maría y mezclar con la nata líquida y la mantequilla.
Mezclar la harina con el azúcar, la levadura y las avellanas molidas.
Montar las claras de huevo a punto de nieve. Añadir el chocolate con la nata y la mantequilla que hemos reservado y volver a mezclar todo. Cuando este bien mezclado añadir la harina, el azúcar, la levadura y las avellanas molidas, y mezclarlo con una espatula o lengua. Verter en un molde.
Espolvorear por encima azúcar glasé y hornear en horno posteriormente precalentado a 180º durante 25-30 minutos.


3 comentarios:

  1. y sin el vaso de leche tambien jajaj yo me lo comía solo bien agusto, que rico por dios!! besitos

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  2. oye que pinta mas jugosa que tiene,esta impresionante,gracias por la receta.

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  3. Menuda pinta tiene! Bueno, y todas las recetas que haces! Eres una profesional. Espectacular! Y las fotos preciosas también. A ver si me animo a probar de hacer algo...
    Besicos
    Natilla

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Gracias por tu comentario!!!