Tomatitos cherry con caramelo y sésamo negro

Estos tomatitos los he visto por diferentes blogs de cocina. El sábado me decidí ha hacerlos. Un bocado delicioso por su característico contraste.



Ingredientes:
-tomatitos cherry
-azúcar
-sésamo negro

Primero de todo se lavan, limpian y secan los tomatitos. A continuación, se pinchan en los palitos. Se hace un caramelo con el azúcar, y seguidamente, con el caramelo caliente y mucho cuidado se van pasando los tomatitos por este y después por el sésamo. Y listos!


Se pueden servir en un vaso largo , pero para que no se viera tan simple se me ocurrió que podía presentarlo en un jarrón pequeño con lechuga iceberg cortada en juliana y unas rodajitas de limón y quedó muy bonito.