viernes, 10 de mayo de 2013

Fresh Cheese and Mint Salad

By Burgo de Arias ;-)


Aquí os dejo mi propuesta con Burgo de Arias. Es una receta sencilla y rápida de preparar. Lo mejor es el contraste del frescor de la hierbabuena junto con Burgo de Arias y el crujir de la sal del Himalaya. Totalmente recomendable!

Ingredientes:

-1 tarrina queso Burgo de Arias
-hierbabuena fresca
-nueces
-sal del himalaya
-aceite de oliva virgen extra

En esta ocasión para que la ensalada quedara más vistosa he cortado el queso con el deshuesador de manzanas y después lo he cortado en trocitos para que quedarán redonditas.

Disponemos el queso en el plato ya cortadito. Lavamos, secamos y cortamos las hojas de hierbabuena y  las ponemos, a continuación ponemos las nueces y seguidamente la sal del himalaya junto con un chorrito de aceite virgen extra. Mezclamos y estará lista para comer!

Si queréis ver más recetas como esta, podéis hacerlo a través de la página de Facebook de Burgo de Arias pinchando aquí.

3 comentarios:

  1. Me encanta el queso, todo tipo de queso ... Esta ensalada me parece genial para el calorcito que se avecina!!!
    Bs.
    Sarai

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  2. Que buena pinta. Lastima que mi señora esposa no le guste el queso, pero probaré una noche para mi solito.

    Recetas de un parado Español

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  3. Es una ensalada fresquita ideal para estas fechas ..me encanta la combinación,besos

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Gracias por tu comentario!!!